2024年12月14日(土)11:00〜、米麹を使ったお料理ワークショップ&江戸風情溢れる息づく発酵のまち散策が開催されます。

今回はフルーツ糀ドリンク&ランチで、画像は前回の様子です。

香取市の「ほたる米」の米麹を使用し、塩麹を作りました。

お家で毎日かき混ぜて、1週間ほどで完成の予定です。

そして麹を使ったランチをいただき、大満足のワークショップです。

ご興味ある方はQRコードよりご参加お申し込みください。