ちば香取のすぐれものである、香取市のマッシュルームは、日本一の生産量を誇ります。

市民の間でも意外と知られていない、マッシュルームの名産地である香取市で、マッシュルーム生産の歴史や、マッシュルームが日本と香取市の食文化に与えた影響などを学べる特別対談が開催されます。

登壇者は、芳源マッシュルーム株式会社の菅佐原代表と茶屋花冠主人の松本氏で、「香取市産マッシュルームが日本の洋食文化を育んだ」と題した特別対談となっています。

みなさまお誘い合わせのうえ、ぜひお越しください。

令和6年4月28日(日)16:00〜7:30

みんなの賑わい交流拠点コンパス

4階小野川ホール

参加費無料